カテゴリー: イエメン

ハルワはお菓子全般を指すアラビア語です。イエメンの西部では柑橘をグミ状にしたものが特産品のよ…

イエメンにはフレッシュジュース屋がたくさん！　１杯２０円くらい（レモン、ジンジャーなど）から…

シャイは茶、ハリブはミルクという意味のアラビア語だから、シャイハリブはミルクティーです（an…

イエメンは海岸線を多くもつ国で、海に面した町ではもちろん魚をよく食べます。サマックは魚という…

これぞイエメンを代表する料理。石鍋又は鉄鍋をマグマの如く強熱し、客の注文を受けたらひき肉ソテ…