カテゴリー: インドネシア
Nasi kuning ikan(ナシクニンイカン)から始まるメニュー
マルク諸島のテルナテではナシクニンイカンが非常に定番料理で朝から大人気でした。ナシ=ごはん(…
Nasi kuning ikan(ナシクニンイカン)
美味しそー♡ マルク諸島のテルナテではナシクニンイカンが非常に定番料理で朝から大人気でした。…
Nasi campur(ナシチャンプル)
「ナシ」=ごはん、「チャンプル」=盛り合わせ、よって「ナシチャンプル」=ごはんと幾つかのおか…
国: インドネシア タグ 主食(米), おかず(葉や芽や茎の野菜), おかず(豆腐や豆腐加工品)
Nasi campur(ナシチャンプル)
「ナシ」=ごはん、「チャンプル」=盛り合わせ。よって「ナシチャンプル」はごはんと幾つかのおか…
国: インドネシア タグ 主食(米), おかず(魚介類), おかず(葉や芽や茎の野菜)
Kikil(キキウ)とTerong(テロン)
ナシチャンプル屋ではガラスショーケースの中に作り置きのおかずが並びます。手前左はキキウ(牛の…