カテゴリー: 中国

長距離移動バスを降りるとナッツや軽食の路上販売がありました。中国新疆の乌鲁木齐（ウルムチ）に…

トルファンの葡萄溝（プータオゴー）のレストランで食べた麺料理2種類。右が拌面（バンミェン、ウ…

新疆ウイグル自治区の中心都市乌鲁木齐（ウルムチ）。観光名所の葡萄溝（プータオゴー）にあるロー…

ウイグル人の市場を散策して素敵な光景に出会いました。右手前の男性はカワプ（肉の串焼き）を作っ…

新疆ウイグル自治区の中心都市である乌鲁木齐（ウルムチ）の西河坝前街（シーフーバーチンチエ）の…

新疆ウイグル自治区の市場街の路上でカワプ（肉の串焼き）を焼く男性。この写真では炭火の上に肉が…

新疆ウイグル自治区の市場街の路上で撮影。写真中央の大鍋はカザンと言い、ポロ（羊肉とにんじんの…

乌鲁木齐（ウルムチ）では有名な二道桥市场（二道橋市場；アーダオチャオ市場）の光景。食に大変活…

新疆ウイグル自治区の名物料理「كاۋاپ」（カワプ）。あちこちでカワプを売る店があり、路上で…

市場でサムサ（سامسا）という薄いパン生地に肉と玉ねぎの具を包んで窯で焼く料理）を売る男性…