カテゴリー: カナダ

BBQ(バーベキュー)

ステイしたお宅のおじさんは、「これぞカナディアンだ!」と、庭先バーベキュースペースを披露して…

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Chop Suey(チョプシー)

リベラルな国カナダは、他国民族の受け入れにも柔軟で、それゆえアジアの料理も市民権を獲得した感…

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Chowder(チャウダー)

チャウダーには国や地方によりいろいろな定義がありますが、カナダでは魚介類のクリーム煮を指すこ…

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Fortune cookie(フォーチュンクッキー)

日本のおみくじが原点となったこのお菓子は、日本人が北米に持ち込んで中国人により広まったもの。…

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Ginger ale(ジンジャーエール)

高校生のときにファンになって以来、ずっと大好きなドリンク、「カナダドライのジンジャーエール」…

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Lobster(ロブスター)

カナダは高級魚介類の宝庫~♪ ロブスターもカニもサーモンも、カナダに行ったらいっぱいいっぱい…

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Maple syrup(メープルシロップ)

カナダといえばメープルシロップ♪ 国旗にも描かれている楓の木の春の樹液から採取されるコクと風…

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Strawberry short cake(ストロベリーショートケーキ)

スポンジケーキで作るショートケーキは日本が考案したもので、世界的にはマイナーなもの。世界的に…

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