タグ: 主食(パンや小麦粉)

受賞歴のあるベストホットドッグの断面

バージニア州で有名なホットドッグを提供するレストラン「モーズカントリーストア」Moore’s…

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受賞歴のあるベストホットドッグ

バージニア州で有名なホットドッグを提供するレストラン「モーズカントリーストア」(Moore’…

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センテイオのパン

「Centeio」(センテイオ)はポルトガル語でライ麦の意味。米国にも美味しいパンがありまし…

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Sourdough bread(サワードウブレッド)

サワー=酸味、ドウ=パン生地、ブレッド=パン。よって「サワードウブレッド」は「酸味のあるパン…

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センテイオのパン

米国には民族色を出すスーパーがよくありますが(ヒスパニック(メキシコ系の人々)御用達のメキシ…

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センテイオのパン

ジャージーシティー(ニューヨークの近くの都市)で売られていた美味しいライ麦パンです。センテイ…

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西安駅ホームで買った食事

中国の長距離列車の旅は、美味しいものもあわせて体験できるから楽しいです。写真は乗った列車が西…

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牛肉面(ニュールーミェン)と包子(パオズ)の食卓

中国の旅では駅の近くの食堂によくお世話になります! そして写真のような麺類や蒸し物をいただく…

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مانتا(マンタ)、緑豆入り粥

ウイグル語のマンタは肉まんのように発酵生地の中に具を入れて蒸す料理で、中国料理の包子(パオズ…

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مانتا(マンタ)

ホカホカ♪ほわほわ♪とても美味しいウイグル料理が「マンタ」です。マンタは肉まんのような発酵生…

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