タグ: 主食(パンや小麦粉)

クロワッサンはフランス発祥のバター折り込み製法による三日月型のパンです。アメリカでも定番のパ…

ホギーは「イタリアンアメリカン料理」（イタリア系アメリカ人料理）を代表する、バゲットのような…

アメリカでは小さいハンバーガーをスライダーと呼びます。スライダーは3口か4口くらいでパクっと…

アメリカでは小さいハンバーガーをスライダーと呼びます。アメリカは家庭で手間をかけないような既…

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バージニア州で有名なホットドッグを提供するレストラン「モーズカントリーストア」Moore’s…

バージニア州で有名なホットドッグを提供するレストラン「モーズカントリーストア」（Moore’…

「Centeio」（センテイオ）はポルトガル語でライ麦の意味。米国にも美味しいパンがありまし…

サワー＝酸味、ドウ＝パン生地、ブレッド＝パン。よって「サワードウブレッド」は「酸味のあるパン…