タグ: おかず(肉や加工肉)
Booyah(ブヤ)
米国で各州の名物料理を求めて50州レンタカーの旅をしているとき、ウィスコンシン州では「ブヤ」…
Posted in 米国 Tagged おかず(肉や加工肉), おかず(実野菜), おかず(根菜やいもや玉ねぎ), おかず(豆や納豆やごま), 汁物・スープ類
Booyah(ブヤ)
見よ!この体にも優しそうな具だくさんシチュー!こういう自然素材の恵みの料理が米国にもあるんで…
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King tenderloin sandwich(キングテンダーロインサンドイッチ)
「どかーん!」と衝撃を受けるこのビッグヒレカツサンドイッチはインディアナ州の名物料理です。直…
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Hot honey chicken(ホットハニーチキン)
ニューハンプシャー州のローカルな町で地元民で賑わう人気飲食店で、ホットハニーチキン(Hot …
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Poutine(プティーン)
プティーンとは、揚げたての熱々のフライドポテトにチーズカード(とろけるチーズ)を乗せて融かし…
Posted in 米国 Tagged 主食(いもやとうもろこしやバナナ), おかず(肉や加工肉), おかず(乳製品)
Chicken and dumplings(チキンアンドダンプリング)
チキンアンドダンプリングは、米国の家庭料理では定番のスープ料理です。チキンは鶏肉、ダンプリン…
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Cheese steak(チーズステイク)
フィラデルフィア(ペンシルベニア州最大都市、愛称フィリー)の超名物料理が日本語カタカナ表記で…
Posted in 米国 Tagged おかず(肉や加工肉), おかず(乳製品)
Slider(スライダー)
アメリカでは小さいハンバーガーをスライダーと呼びます。スライダーは3口か4口くらいでパクっと…
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スライダーの既製品
アメリカでは小さいハンバーガーをスライダーと呼びます。アメリカは家庭で手間をかけないような既…
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