世界246か国で食の旅をした薬剤師の料理研究家。海外の料理や食文化を、現地で撮った本物の写真つきで紹介します。
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新疆ウイグル自治区で売られていた干しブドウの1種を撮影。ウイグル語の辞書を見ると干しブドウは…
この干しブドウは樹脂のようなクリスタルカラーでとても綺麗！！ 新疆ウイグル自治区で売られてい…
インドネシアのストリートフードである「ペントール」は大量のデンプンで固められた練り物です。ペ…
インドネシアマルク諸島のテルナテの、大きなモスクの前にはペントールを売る屋台が並んでいました…
インドネシアのストリートフードである「ペントール」は肉の量が少ないミートボールのような、大量…
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