世界246か国で食の旅をした薬剤師の料理研究家。海外の料理や食文化を、現地で撮った本物の写真つきで紹介します。
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中国とカザフスタンの国境にある霍尔果斯（コルガス）の街で、「كالا گۆش شۇرپا」（…
「カラグシュシュルパ」（كالا گۆش شۇرپا）の「カラグシュ」（كالا گۆش）は…
霍尔果斯（コルガス）は中国とカザフスタンの国境の街で、カザフ族が多く住む地域の都市である。国…
トルファンの畑にタチアオイの花が咲いていました。食用と鑑賞を兼ねる花ですが、実際に食べられて…
中国料理はメニューの幅が広いですね！ それは農業国で多種多様な野菜が使われることによります。…
トルファンの中心から車で40分ほど離れた郊外に、「艾丁湖乡」（日本語でアイデン湖郷、中国語で…
エキゾチックな光景で、素敵な写真ですよね～。ここはトルファンの中心から車で40分ほど離れた郊…
素敵ですよねー♪こういう雰囲気大好きです♪ ここはトルファンの中心から車で40分ほど離れた郊…
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