カテゴリー: クウェート

متبل(ムタバル)

焼きなすの皮を剥ぎ、にんにくやレモンを加えて美味しいピューレにしたものです。ホブスにつけてい…

 国: クウェート タグ

Knafa(クナファ)

スーパーでも売られているポピュラーなおやつです。下層はクリームチーズ、上層ははちみつがかかっ…

 国: クウェート タグ

تبولة(タブーリ)

イタリアンパセリのみじん切りたっぷりに、ウィートジャム(小麦胚芽または挽き割り小麦)とトマト…

 国: クウェート タグ

Hommos(ホンモス)

中東料理の定番中の定番! ひよこまめをゆでてつぶし、にんにくやレモンで風味をつけ、なめらかな…

 国: クウェート タグ