その土地の食
世界245か国で食の旅をしました! 海外の料理や食文化を、現地で撮った本物の写真つきで紹介します。
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中国とカザフスタンの国境にある霍尔果斯(コルガス)の街で、「كالا گۆش شۇرپا」(…
新疆ウイグル自治区の中心都市である烏魯木斉(ウルムチ)の新興住宅街に、カワプ(كاۋاپ、肉…
新疆ウイグル自治区の中心都市である烏魯木斉(ウルムチ)の新興住宅街に、カワプ(كاۋاپ)を…
新疆ウイグル自治区の中心都市である烏魯木斉(ウルムチ)の新興住宅街のカワプ(كاۋاپ、肉の…
烏魯木斉(ウルムチ)の新興住宅街のカワプ(كاۋاپ、肉の串焼き)屋で撮影。調味料は塩、クミ…
新疆ウイグル自治区の中心都市である烏魯木斉(ウルムチ)の新興住宅地のカワプ屋で撮影。カワプ(…
烏魯木斉の葡萄溝(プータオゴー)のローカル食道で食べた2種類のラグマン(手延べ麺)。手前が辣…
中国の旅では駅の近くの食堂によくお世話になります! そして写真のような麺類や蒸し物をいただく…
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