カテゴリー: 米州

「カリビアンケーキ」（カリブ海の国のケーキ）とはラム酒を含むケーキを指します。こういうカップ…

安くて美味しいカリフォルニアワインは良いですね。歴史の中では、米国の禁酒法でのワイン生産の衰…

日本でもシナボンという米国資本の会社が展開していましたよね。スウィートなパン生地でシナモンを…

1924年の米国は禁酒法の渦中。人は酒を求め米国からメキシコへ足を運び、シーザーズホテルでア…

ステイしたお宅のおじさんは、「これぞカナディアンだ！」と、庭先バーベキュースペースを披露して…

リベラルな国カナダは、他国民族の受け入れにも柔軟で、それゆえアジアの料理も市民権を獲得した感…

チャウダーには国や地方によりいろいろな定義がありますが、カナダでは魚介類のクリーム煮を指すこ…

日本のおみくじが原点となったこのお菓子は、日本人が北米に持ち込んで中国人により広まったもの。…

高校生のときにファンになって以来、ずっと大好きなドリンク、「カナダドライのジンジャーエール」…

カナダは高級魚介類の宝庫～♪　ロブスターもカニもサーモンも、カナダに行ったらいっぱいいっぱい…