カテゴリー: グアドループ

Baguette(バゲット)

お店でまだ温かいうちに買うバゲットパンをいただくと幸せになれます。グアドループはフランス領、…

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ゆでたイモ、バナナ類

クレオール食(カリブ原住民とヨーロッパ人の融合)を代表する料理では、ゆでたイモやバナナ類が主…

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Court-bouillon de poisson(クールブイヨンドゥポワソン)

カリブ海ですから、魚、あります。これはタイのような大きな魚をいったん唐揚げにして、トマト玉ね…

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