カテゴリー: サントメプリンシペ

Polvo（ポルフォ）

サントメプリンシペの食の筆頭に挙げたいのが、様々な具をトマト＆油で煮込んだこの料理法。島国な…

国：サントメプリンシペ

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＜著者紹介＞

『世界の料理研究家・薬剤師』の松本あづさです。本ページでは世界245か国を旅した私が世界で実食した料理を中心に、世界の本物の写真とともに料理を解説する「世界の料理カタログ」です。各国料理と食文化研究、外国料理の日本でのレシピ化、執筆、監修、番組や書籍制作、講演などのお仕事はメールやコメント欄で連絡ください。「こういう写真を探している」等のご要望を是非お寄せください。

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