投稿者: azusa

Singkong sambal(シンコンサンバル)

このキャッサバ料理の美味しさに感激♪♪ 世界の多くの地域で食べられているキャッサバイモですが…

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食事はSendok(センドック)とGarpu(ガルプ)で食べる

インドネシアの食事は基本的に浅皿に盛られ、センドック(スプーン)とガルプ(フォーク)で食べま…

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乌鲁木齐(ウルムチ)の市場街

ウイグル人の市場を散策して素敵な光景に出会いました。右手前の男性はカワプ(肉の串焼き)を作っ…

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乌鲁木齐(ウルムチ)の市場街

新疆ウイグル自治区の中心都市である乌鲁木齐(ウルムチ)の西河坝前街(シーフーバーチンチエ)の…

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路上のカワプ屋

新疆ウイグル自治区の市場街の路上でカワプ(肉の串焼き)を焼く男性。この写真では炭火の上に肉が…

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路上のポロ&カワプ屋

新疆ウイグル自治区の市場街の路上で撮影。写真中央の大鍋はカザンと言い、ポロ(羊肉とにんじんの…

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乌鲁木齐(ウルムチ)の市場の風景

乌鲁木齐(ウルムチ)では有名な二道桥市场(二道橋市場;アーダオチャオ市場)の光景。食に大変活…

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カワプを仕込む男性

新疆ウイグル自治区の名物料理「كاۋاپ」(カワプ)。あちこちでカワプを売る店があり、路上で…

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乌鲁木齐(ウルムチ)の市場でサムサを売る男性

市場でサムサ(سامسا)という薄いパン生地に肉と玉ねぎの具を包んで窯で焼く料理)を売る男性…

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二道桥市场(アーダオチャオ市場)

乌鲁木齐(ウルムチ)では有名な二道桥市场(二道橋市場;アーダオチャオ市場)の入り口。外も市場…

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