投稿者: azusa

トルファンの市場で作るラグマン

ラグマン(لەغمەن)は手でひっぱって作る手延べ麺で、長いままゆでられて美味しいセイ(سە…

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トルファンの市場の食事処

トルファンの市場の食事処の風景。手前の男性はウイグル帽をかぶっており、情緒あふれる光景で、こ…

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クエッティアウが載る空港内飲食店のメニュー

ジャカルタ空港内の、「バソ」(つみれ団子料理店)チェーン店である「バソアフン」(Baso a…

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「ウンパル」が載る空港内飲食店のメニュー

ジャカルタ空港内の飲食店のメニュー。店の名(Gudimo)を冠する「ナシグディモ」は「当店イ…

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ナシアヤムクルムスから始まるメニュー

ジャカルタ空港のカーゴターミナル(貨物用ターミナル、第三ターミナルから歩いて行ける)レストラ…

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バクソがバソと表記される食堂のメニュー

ジャカルタ空港のカーゴターミナル(貨物用ターミナル、第三ターミナルから歩いて行ける)レストラ…

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ジャカルタ空港の食堂の看板メニュー

ジャカルタ空港の、旅客が通常は来ないカーゴターミナル(貨物用ターミナル、第三ターミナルから歩…

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ルママカンの外観

「ルママカン」はインドネシアじゅうに存在する小規模飲食店のことです。語源は「ルマ」=家、「マ…

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ルママカンの外観

「ルママカン」はインドネシアじゅうに存在する小規模飲食店のことです。語源は「ルマ」=家、「マ…

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Teh hangat(テハガ)

インドネシア料理における最大の国民的ドリンクはぬるくて甘いホットティーだと思います! あらゆ…

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