タグ: おかず(乳製品)
Bagel(ベーグル)とCream Cheese(クリームチーズ)
ベーグルは高グルテンの小麦粉から作る密度と噛み応えのあるパンです。ベーグルもクリームチーズも…
Posted in 米国 Tagged 主食(パンや小麦粉), おかず(乳製品)
Bagel(ベーグル)とCream Cheese(クリームチーズ)
ベーグルは高グルテンの小麦粉から作る密度と噛み応えのあるパンです。ベーグルもクリームチーズも…
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Philadelphia Cream Cheese(フィラデルフィアクリームチーズ)
その名前に反して、フィラデルフィアクリームチーズの発祥はフィラデルフィア(ペンシルベニア州)…
Philadelphia Cream Cheese(フィラデルフィアクリームチーズ)とBagel(ベーグル)
ベーグルは高グルテンの小麦粉から作る密度と噛み応えのあるパンです。焼く前にゆでることで光沢の…
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Bagel(ベーグル)とCream Cheese(クリームチーズ)とCoffee(カフィ)
ベーグルは高グルテンの小麦粉から作る密度と噛み応えのあるパンです。焼く前にゆでることで光沢の…
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Poutine(プティーン)
プティーンとは、揚げたての熱々のフライドポテトにチーズカード(とろけるチーズ)を乗せて融かし…
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Cheese steak(チーズステイク)
フィラデルフィア(ペンシルベニア州最大都市、愛称フィリー)の超名物料理が日本語カタカナ表記で…
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Курутов(クルトップ)
タジキスタンの筆頭国民食、クルトは「バターを取ったあとの牛乳を発酵させて水切りして団子にして…
Χωριάτικη(ホリアティキ)
ギリシャに来たらグリークサラダ(ギリシャのサラダという意味の英語、地元ギリシャ語ではホリアテ…
Empanada(エンパナーダ)
元スペイン領の国ではよく見られる、小麦粉の皮に具を包んで揚げた、まるで大きな餃子? または2…
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