タグ: 飲み物

カザフスタンのアルマトイにカールスバーググループの醸造所があり、1999年より今や国民的ビー…

カザフスタンの国民的飲料である「クムズ」は馬乳酒です。日本料理にはないものですが、馬の乳の発…

シュバットはラクダの生乳を発酵させた飲料で、カザフスタンの国民的飲み物です。馬乳から同様の作…

カザフスタンの旧首都アルマトイの街道沿いで馬乳酒（クムズまたはキミズ）を売るカザフ族の女性。…

ウイグル料理でのエッケンチャイとしても知られる「アッカンチャイ」はカザフスタンでも飲まれてい…

カザフスタン「ファーストブリュワリー」社醸造の「130」というビール。同所はカザフスタン初の…

「イルビス」はヒョウ（豹）の一種のユキヒョウ（雪豹）のことで、カザフスタン旧首都アルマトイや…

カザフスタンの地方の町の市場で売られていたスタンドジュース。「ソク」とはロシア語でジュースの…

ベーグルは高グルテンの小麦粉から作る密度と噛み応えのあるパンです。焼く前にゆでることで光沢の…

ここ霍尔果斯（コルガス）は中国とカザフスタンの国境の街で、カザフ族が多く住む地域の都市です。…