カテゴリー: 欧州

普遍的なじゃがいもです^^　でも、日本人が味噌を好むがごとく、スウェーデンではポテトが好まれ…

スウェーデンには2種類のビールがあります。1つはアルコール度数が低いビールで、スーパーで買え…

デンマークのマーケットでみかけました。チェリージュース90％に、リンゴジュースを10％ブレン…

デンマークでは、アルコール度数の多いお酒（アクアビットが代表的）のお供にデンマークチーズや魚…

デンマークでは、アルコール度数の多いお酒（アクアビットが代表的）のお供にデンマークチーズや魚…

スロバキアの本領発揮はこういう煮込み料理にあると思います。今回は、鶏肉にきのこ数種をあわせト…

ハルシュキはじゃがいもと小麦粉の生地を湯に落として作るパスタのことで、スロバキアを代表する料…

チェコでもスロバキアでも、この白いゆでパンは生活に根付いています。ふわふわなのだけど、極度に…

魚の酢じめ、玉ねぎ、グリーンピースをマヨネーズ仕立てにしたサラダです。酢じめ魚が入ったサラダ…

きゅうりの千切りの酢あえ、にんじんの千切りの甘酢あえ、紫キャベツ千切り、きゅうり千切り、トマ…