カテゴリー: 東南アジア

インドネシアのストリートフードである「ペントール」は肉の量が少ないミートボールのような、大量…

インドネシアマルク諸島のテルナテの、大きなモスクの前にはペントールを売る屋台が並んでいました…

インドネシアのストリートフードである「ペントール」は肉の量が少ないミートボールのような、大量…

「コピ」は英語のコーヒー（Coffee）と同じ語源で、よく飲まれているのは焙煎したコーヒー豆…

「コピ」は英語のコーヒー（Coffee）と同じ語源で、よく飲まれているのは焙煎したコーヒー豆…

ペンペという魚すりみ料理を看板に掲げる店の店頭幕。写真の中央は「Pempek kapal s…

ペンペという魚すりみ料理を看板に掲げる店の店頭幕。筆頭メニューに「Aneka pempek …

ペンペは美味しいよ～！！　かまぼこやはんぺんに似た食品ですが、魚肉をたっぷりのデンプン（キャ…

「カキリマ」はインドネシアでよく見られる移動式屋台のことで、語源は「カキ」＝足、「リマ」＝5…

インドネシア料理の美味しいものの1つに、「ペンぺ」というかまぼこやはんぺんに似た食品がありま…