その土地の食
世界246か国で食の旅をした薬剤師の料理研究家。海外の料理や食文化を、現地で撮った本物の写真つきで紹介します。
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ジャカルタ空港の飲食店は軒並み「空港価格」で高額ですが、カーゴターミナル(貨物用ターミナル、…
ジャカルタ空港の飲食店は軒並み「空港価格」で非常に高額ですが、カーゴターミナル(貨物用ターミ…
ジャカルタ空港は大きな空港で、多数の飲食店が営業しています。この写真は空港第三ターミナル屋上…
ジャカルタ空港内の、「バソ」(つみれ団子料理店)チェーン店である「バソアフン」(Baso a…
ジャカルタ空港内の飲食店のメニュー。店の名(Gudimo)を冠する「ナシグディモ」は「当店イ…
ジャカルタ空港のカーゴターミナル(貨物用ターミナル、第三ターミナルから歩いて行ける)レストラ…
ジャカルタ空港の、旅客が通常は来ないカーゴターミナル(貨物用ターミナル、第三ターミナルから歩…
「ルママカン」はインドネシアじゅうに存在する小規模飲食店のことです。語源は「ルマ」=家、「マ…
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