カテゴリー: アジア

中国を旅すると日本円で100円以下で食べられるような安い麺屋もあって、しかも世界の美食麺の中…

北京で食べた安飯屋系の麺類2種♪　中国は麺類が安く食べられて幸せです。手前が「担担面」（タン…

北京で食べた比較的安飯屋系の麺類ですが、本格的な中華の技法で麺を作っていました。「刀削面」（…

北京在住の中国人の友人夫妻宅で、家庭料理のディナー。この日の献立は「苦瓜炒肉片」（クーグワチ…

北京在住の中国人の友人夫妻宅で、家庭料理のディナー。この日の献立は「苦瓜炒肉片」（クーグワチ…

写真は日本－中国航路の中国籍の貨客船「燕京号」で食べた夕食です。ゴーヤのおひたし、にんにくの…

开水（カイシュイ）は沸いた湯のこと。中国の長距離移動の乗り物には开水（カイシュイ）タンクがあ…

「开水」（カイシュイ）は沸いた湯のこと。中国の長距離移動の乗り物には「开水」（カイシュイ）を…

インドネシアにもケンタッキーのフランチャイズ店はありますが、”それとは別に” 道端ごはん屋な…

ドリアンはインドネシア語ではドゥリアン（Durian）。ドリアンの産地は生産者が路上で直売す…