カテゴリー: 東アジア

トルファンの市場で作るラグマン

ラグマン(لەغمەن)は手でひっぱって作る手延べ麺で、長いままゆでられて美味しいセイ(سە…

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トルファンの市場の食事処

トルファンの市場の食事処の風景。手前の男性はウイグル帽をかぶっており、情緒あふれる光景で、こ…

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جۈجهم(ジュジャン)

新疆ウイグル自治区の主要都市であるトルファンの郊外では桑の実が豊富に実っていました。ウイグル…

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桑の実を採る女性

新疆ウイグル自治区の主要都市であるトルファンの郊外では桑の実が豊富に実っていました、ウイグル…

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جۈجهم(ジュジャン)

中央アジア文化圏は種実類が豊かです。新疆ウイグル自治区の主要都市であるトルファンの郊外では桑…

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جۈجهم(ジュジャン)

トルファンの観光地巡りのためにタクシーを1日チャーターし、その休憩で立ち寄った民家で撮影。ジ…

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جۈجهم(ジュジャン)

新疆ウイグル自治区の主要都市であるトルファンの郊外にて撮影。ウイグル語の呼称を聞いたらジュジ…

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جۈجهم(ジュジャン)

新疆ウイグル自治区の主要都市であるトルファンの郊外にて撮影した桑の実です。ウイグル語の呼称を…

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ジュジャン(桑)の木

新疆ウイグル自治区の主要都市であるトルファンの郊外にて撮影した桑の木。手に取りやすい高さに実…

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نان(ナン)とتۆكىچە(トゥクチェ)

ウイグル人のパンはナン(نان)と言い、円盤状で、フチが厚く、フチ以外は薄くした上にトゥクチ…

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