カテゴリー: カザフスタン

Мороженое(マロジェネ)

カザフスタン東部のジャルケントの町の市場で買ったアイスクリーム。アイスクリームの現地呼称は聞…

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市場のアイスクリーム売り

カザフスタン東部のジャルケントの町の市場で、アイスクリームを販売する女性。市場はロシア語でリ…

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бешпармак(ベシュパルマク)

カザフスタン人の皆が「これぞカザフ料理の代表」と言う。ベシュ=5、パルマク=指。昔フォークな…

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шпик(シュピック)

おお大好きなサーロ(ロシア圏でよく見る)発見の巻♪ 豚の脂身をスパイス漬けにしたものです。味…

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