カテゴリー: カザフスタン

Шашлык(シャシュリク)、Нан(ナン)

カザフスタンを代表する料理♪ カザフスタンのシャシュリクは牛肉や羊肉で作られる串焼き。シャシ…

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ジャルケント中央市場の商店

カザフスタン東部の町ジャルケントの中央市場で日用雑貨を売る商店です。歯ブラシに隣接してトマト…

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メイランハナの外観

メイランハナとはカザフ語でレストランのことを指します。しかし、メイランはテュルク祖語のバドラ…

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ナンの断面

カザフスタン料理の代表的な主食は、円盤状に焼いたパンで、ナンと言います。中央アジア諸国や、中…

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Нан(ナン)

カザフスタン料理の代表的な主食は、円盤状に焼いたパンで、ナンと言います。中央アジア諸国や、中…

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Ирбис(イルビス)

「イルビス」はヒョウ(豹)の一種のユキヒョウ(雪豹)のことで、カザフスタン旧首都アルマトイや…

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Шашлык(シャシュリク)、Нан(ナン)

カザフスタン国境から東部の町ジャルケントまでヒッチハイクに応じてくれたご夫妻とはジャルケント…

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民家の前に干されている羊の皮

カザフスタンで民家街を歩いていたら羊の皮が干されていた。肉を自宅でさばいたということだろうか…

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Сок(ソク)

カザフスタンの地方の町の市場で売られていたスタンドジュース。「ソク」とはロシア語でジュースの…

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Курица гриль(クリツァグリル)

カザフスタン東部のジャルケントの町を散策しているとき、カザフ人の商店の前を通った。ぐるぐるチ…

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