カテゴリー: カザフスタン

カザフスタン東部の町で頂いた、ごはんの上に肉野菜トマト炒めがかかった料理です。「ガンファン」…

バス移動の途中で下車したカザフスタン東部の田舎町（おそらくサリオゼク）で、運転手と一緒に「グ…

ロシア圏では食事がしばしばピエルウィエブリューダ（第一の皿、スープなど）、フタルイエブリュー…

バス移動の途中で下車したカザフスタン東部の田舎町（おそらくサリオゼク）で、運転手と一緒に昼食…

カザフスタン「ファーストブリュワリー」社醸造の「130」というビール。同所はカザフスタン初の…

市場でサムサとマンティを売る一角があった。女性の正面にあるものがサムサで、パイ生地のように層…

カザフスタン東部のジャルケントの中央市場でシャシリク（肉の串焼き）を焼く男性。炭を上手に熾（…

カザフスタンを代表する料理♪　カザフスタンのシャシリクは牛肉や羊肉で作られる串焼き。シャシュ…

カザフスタン東部の町ジャルケントの中央市場で日用雑貨を売る商店です。歯ブラシに隣接してトマト…

メイランハナとはカザフ語でレストランのことを指します。しかし、メイランはテュルク祖語のバドラ…