カテゴリー: シントマールテン

Planteur（プラントゥール）

カリブ海の美味しいカクテル、写真左がプラントゥールです。地物のラム酒を使い、濃厚で美味しいフ…

国：シントマールテンタグ飲み物

Cabbage & Saltfish（カバッジアンドソルトフィッシュ）

「Cabbage & Saltfish」を日本語にすると「キャベツと塩漬け干しタラ」…

国：シントマールテンタグおかず(魚介類), おかず(葉や芽や茎の野菜)

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＜著者紹介＞

『世界の料理研究家・薬剤師』の松本あづさです。本ページでは世界246か国を旅した私が世界で実食した料理を中心に、世界の本物の写真とともに料理を解説する「世界の料理カタログ」です。各国料理と食文化研究、外国料理の日本でのレシピ化、執筆、監修、番組や書籍制作、講演などのお仕事は https://jp.ndish.com/contact/ より連絡ください。「こういう写真を探している」等のご要望には手持ちの10万点超の世界の写真から探して提供可能です。

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