投稿者: azusa

日本で「クラムチャウダー」というともっぱら白いスープを連想されますが、米国には「白いチャウダ…

これぞ米国発世界的に有名なクラムチャウダーです。別途赤いクラムチャウダー（マンハッタンクラム…

米国ではスープ類には塩味のプレーンクラッカーがよく無料でついてきます。そのクラッカーが六角形…

シナモンロールは日本でも人気の菓子パンです。柔らかいパン生地を平らにし、シナモンパウダーと砂…

ベーグルは高グルテンの小麦粉から作る密度と噛み応えのあるパンです。焼く前にゆでることで光沢の…

米国の大手スーパーマーケットチェーンの「セーフウェイ」（SAFEWAY）では無料で「ジューイ…

ベーグルは高グルテンの小麦粉から作る密度と噛み応えのあるパンです。焼く前にゆでることで光沢の…

見出しは「ガルニール」。通常は付け合わせと訳されるのですが日本の付け合わせがサブのおかずを指…

カザフスタンは元ソ連の構成国で、ソ連／ロシア圏でカフェとは喫茶店というよりも食事処を指します…

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