世界246か国で食の旅をした薬剤師の料理研究家。海外の料理や食文化を、現地で撮った本物の写真つきで紹介します。
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アメリカでは小さいハンバーガーをスライダーと呼びます。アメリカは家庭で手間をかけないような既…
写真は米国ニュージャージー州の民家。10月のハロウィンの前の飾りつけです。ハロウィンの飾りつ…
米国ニュージャージー州のガソリンスタンド併設ショップ。チーズバーガー、カントリーフライドチキ…
米国ニュージャージー州のガソリンスタンド併設ショップ。スライダー（ミニサイズハンバーガー）が…
「ドライ」は乾いたという意味で「ラブ」はこすることやもみこむことを意味します。よって「ドライ…
アメリカ南部に行くと、飲食店のメニューにカエルの足を使った料理がしばしば載っています。アーカ…
バージニア州のレストランでは、木が屋根を突き抜けていました。この木の樹齢がレストランの年季を…
レストランの看板に書かれた「ABC OFF」。「ABC」とはバージニア州の「アルコール飲料管…
バージニア州で有名なホットドッグを提供するレストラン「モーズカントリーストア」Moore’s…
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