カテゴリー: 中央アジア

カザフスタンの旧首都かつ最大都市であるアルマトイは「リンゴの里」の意味で、またかつては「リン…

ソ連圏でカフェとはコーヒー屋ではなく「食事をとるところ」。カザフスタンのカフェで食べられる食…

ソ連圏でカフェとはコーヒー屋ではなく「食事をとるところ」。カザフスタンのカフェで食べられる食…

見出しは「ガルニール」。通常は付け合わせと訳されるのですが日本の付け合わせがサブのおかずを指…

カザフスタンは元ソ連の構成国で、ソ連／ロシア圏でカフェとは喫茶店というよりも食事処を指します…

カザフスタンは元ソ連の構成国で、ソ連／ロシア圏でカフェとは喫茶店というよりも食事処を指します…

カザフスタンのアルマトイにカールスバーググループの醸造所があり、1999年より今や国民的ビー…

カザフ語で「クイルシャックテアトル」、英語でパペットシアターと呼ばれる所であやつり人形の公演…

カザフスタンの国民的飲料である「クムズ」は馬乳酒です。日本料理にはないものですが、馬の乳の発…

シュバットはラクダの生乳を発酵させた飲料で、カザフスタンの国民的飲み物です。馬乳から同様の作…