カテゴリー: 米州

日本で「クラムチャウダー」というともっぱら白いスープを連想されますが、米国には「白いチャウダ…

これぞ米国発世界的に有名なクラムチャウダーです。別途赤いクラムチャウダー（マンハッタンクラム…

米国ではスープ類には塩味のプレーンクラッカーがよく無料でついてきます。そのクラッカーが六角形…

シナモンロールは日本でも人気の菓子パンです。柔らかいパン生地を平らにし、シナモンパウダーと砂…

ベーグルは高グルテンの小麦粉から作る密度と噛み応えのあるパンです。焼く前にゆでることで光沢の…

米国の大手スーパーマーケットチェーンの「セーフウェイ」（SAFEWAY）では無料で「ジューイ…

ベーグルは高グルテンの小麦粉から作る密度と噛み応えのあるパンです。焼く前にゆでることで光沢の…

直径12 cm程度のバンズに直径30 cmの巨大一枚ヒレカツが入る「キングテンダーロインサン…

ハンバーガー類を提供するいわゆる「よくあるダイナー」で撮影した卓上調味料セット。ケチャップ、…

インディアナ州の名物料理「キングテンダーロインサンドイッチ」はバンズをはるかにはみ出る巨大サ…