その土地の食
世界246か国で食の旅をした薬剤師の料理研究家。海外の料理や食文化を、現地で撮った本物の写真つきで紹介します。
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ニューハンプシャー州のローカルな町で地元民で賑わう人気レストランのメニュー表。「At The…
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チキンアンドダンプリングは、米国の家庭料理では定番のスープ料理です。チキンは鶏肉、ダンプリン…
ニュージャージー州で撮影した写真です。ニュージャージー州の「ステートフルーツ」(State …
クロワッサンはフランス発祥のバター折り込み製法による三日月型のパンです。アメリカでも定番のパ…
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