その土地の食
世界のすべての国で食の旅をした薬剤師の料理研究家。海外の料理や食文化を、現地で撮った本物の写真つきで紹介します
現在 1,027 点を掲載
バージニア州で有名なホットドッグを提供するレストラン「モーズカントリーストア」(Moore’…
ニュージャージー州の名物料理はポークロール! 豚肉の味がしっかりする、ふかふかでもぎっしりの…
ニュージャージー州の名物料理はテイラーハム! 豚肉の味がしっかりする、ふかふかでもぎっしりの…
サワー=酸味、ドウ=パン生地、ブレッド=パン。よって「サワードウブレッド」は「酸味のあるパン…
米国には民族色を出すスーパーがよくありますが(ヒスパニック(メキシコ系の人々)御用達のメキシ…
ジャージーシティー(ニューヨークの近くの都市)で売られていた美味しいライ麦パンです。センテイ…
安くて美味しいカリフォルニアワインは良いですね。歴史の中では、米国の禁酒法でのワイン生産の衰…
日本でもシナボンという米国資本の会社が展開していましたよね。スウィートなパン生地でシナモンを…
Copyright © 2026 その土地の食
Design by ThemesDNA.com