明るい黄色はハッピーになれる色。
しかも食卓からハッピーになれたら素敵ですね！
明るい黄色の料理は縁起が良い気がして、幸せ気分が上がります。金運カラーという刷り込みがあるのかもしれませんが、この色は見ていて元気になれる色です。
写真は南アフリカ共和国料理のボボティー。ひき肉を甘酸っぱいカレー味にして、卵液をかけてオーブンで焼きます。美味しいのでときどき作ります。
南ア現地でも、ボボティーにはよくサフランライスをあわせていただきます。黄色いお肉に黄色い卵に、さらに黄色いごはん。縁起の良さをかつぐ習慣かもしれませんね。
この日はお皿を黄色味がかったブラウンに、テーブルクロスを少しくすんだ落ち着いた黄色に。このしっとりしたコーディネートで料理を楽しみました。
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