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So-glad life~旅と暮らし

世界の料理のエッセイやレシピ、シンプルライフ、楽しい暮らしなどを綴る、世界242か国を旅したあづさのDIARYです。

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カテゴリー: 西アジア料理

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友人がグルテン過敏症と診断。その日偶然作っていたのは米でとろみをつけるプサロスーパ

2023年08月08日(火)
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世界のミックススパイス料理でノー塩分健康サラダ♪(5)イスラエル料理「マジャドラ」

2023年05月25日(木)
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メルボルン(オーストラリア)のイラク料理店

2023年02月21日(火)
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サウジアラビアの「マルグーガ」を我が家で

2022年11月17日(木)
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レバノンでお米が「レズ」と呼ばれる。レズビラッハメの検証

2022年10月21日(金)

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『世界の料理研究家&薬剤師』の松本あづさです。各国料理と食文化を研究し、外国料理を日本でレシピ化、執筆、講演。世界243か国を旅しました。このページは、世界の料理エッセイやシンプルライフなど「旅と暮らし」を楽しむDIARYです。

【スパイスアンバサダー】6年連続就任
レシピブログ・ハウス食品(株)主催の『認定スパイスアンバサダー』(旧スパイス大使)として活動しています。

【世界で出会った笑顔と食】連載中
公明グラフの「TRAVEL」のコーナーの連載を担当しています。タイトルは「世界で出会った笑顔と食」、最新記事はペルーです。

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