菜園マップ2017年7月

2017/07/28

今年も夏の一か月間は旅に出ます。
図は、出発直前の我が家の菜園です♪

菜園マップ

ハヤトウリとゴーヤのエリアには、上に大きく鳥よけネットをはりました。つるがネットをつたって大いに伸びてくれるのです。また、シカクマメはCentral avenue(中央通り)にアーチになるように種をまきました。アーチは竹の支柱とネットを組み合わせて作りました。トマトには四方に支柱を立てて釣り糸テグスをぐるぐる巻きにして鳥よけをしました。

出発までの間、実り始めの夏野菜をいただくことができました。一か月間、水やりも芽かきも追肥も、何もできないけれど、うちの元気菜園ならきっと大丈夫?

* * *

今の時期の菜園メモ

  • 大根の跡地にきゅうりは×
  • ナス科を分散させた。
  • 帰国後に三尺豆を食べたいから出発直前に種まきをした(一般には7月の種まきは遅いがあえてそういう選択をした)。
  • ケールはほぼ丸坊主にして新しい葉を出させることにした。
  • なすは葉をわずかに残して丸坊主にした。これは秋ナス増収の方法である。
  • 今まで我が家に生えていたフェンネルはいったん終わりにする。フェンネルには2種類あり、株元が肥大するタイプを育てたく、我が家のは肥大タイプではないため、来年あたりに種類を切り替えるためである。


* * *

本記事、レシピ内容及び写真の著作権はすべて管理人:松本あづさ(プロフィールは≫こちら、連絡方法は≫こちら)にあります。読んでくれた方が実際に作って下されば嬉しいですし、料理の背景やTipsなど、世界の料理情報の共有を目的として、大事に作成しています。
出典URL付記リンクを貼れば小規模な範囲でOKなこと】
・ご自身のサイト、ブログ、FacebookやTwitterにおける情報の小規模な引用や紹介。
事前連絡出典明記をお願いします】
・個人、団体、企業等の活動や出版等で、当サイトおよび当管理人のもつ料理レシピや写真を活用・使用したい場合(料金は≫こちら)。
事後連絡でもよいのでお寄せ下さい(楽しみにしています)】
・学校や大学の宿題や課題で当サイトを活用してくれた児童・生徒・学生さん。
ご遠慮ください】
・大々的なコピペや読み込み、出版物への無断転載。
・商用非商用ならびに営利非営利を問わず、個人、団体、企業等の活動や出版等での無断使用。
※免責事項:上記の引用に基づいて万が一損失・損害がありましても、対応はユーザーご自身の責任において行っていただきますようお願いいたします。