5～6月ごろ、我が家ではいつもなぜかバラの花が咲きます。私は植えていないのですが…。
野生のバラなのでしょうか。鳥によってどこかから運ばれてきたのでしょうか。
でも、こういう紅のバラはとても綺麗ですね。嬉しいですね。
3日くらい愛でたら、次は冷蔵庫で乾燥させます。綺麗な部分だけを摘んで何かの容器に入れて冷蔵庫の隅に置いておくだけです。
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バラの花びらのまま、盛り付けの彩りに使ったり、
（タマルマハシのレシピは、≫こちら）
あと、バラの花びらを入れて作るミックススパイスに、あの有名なラスエルハヌートがあります。
完全に乾燥したバラの花びらは、小瓶に入れて引き続き冷蔵庫へ。冷蔵庫に入れておけばおそらく永久にいい状態を保てそう。
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