ときどきの食卓は、ガラスの器だけの食卓。

ゆっくりと光が差し込むような、時間の取れるお昼ごはんなどに。
ところでガラスの器によく言われることとして、
涼しげ?
清涼感?
でも、むしろ、光がほのかに乱反射され、温かさすら感じませんか。
<写真のお品書き>
焼きたてのホブス(アラブの薄パン)
レッドビッツサラド(スウェーデンのビーツサラダ)
シンガポールチキンライス製法のチキン
菜園野菜、ゆで卵、ワイン
料理の色がそのまま引き出される、料理の色を邪魔しない、ガラスは素晴らしい器です。

世界の料理のエッセイやレシピ、シンプルライフ、楽しい暮らしなどを綴る、世界242か国を旅したあづさのDIARYです。
2019/11/15
ときどきの食卓は、ガラスの器だけの食卓。

ゆっくりと光が差し込むような、時間の取れるお昼ごはんなどに。
ところでガラスの器によく言われることとして、
涼しげ?
清涼感?
でも、むしろ、光がほのかに乱反射され、温かさすら感じませんか。
<写真のお品書き>
焼きたてのホブス(アラブの薄パン)
レッドビッツサラド(スウェーデンのビーツサラダ)
シンガポールチキンライス製法のチキン
菜園野菜、ゆで卵、ワイン
料理の色がそのまま引き出される、料理の色を邪魔しない、ガラスは素晴らしい器です。
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