すごい！！気に入った！！ ダイヤモンド砥石。
ダイヤモンド砥石は、この世で最も硬い物質であるダイヤモンドが表面に施されているものです。ダイヤモンドですから、通常の砥石では出来ない強力な研削が可能です。
下の写真は、昔、先っぽが欠けてしまったフルーツナイフです。
それが、ほらっ！！♡♡♡
ダイヤモンド砥石で研ぐと、尖った先っぽを作れました！！
ついでに全体の切れ味も良くなりました。あとは通常の砥石を使って、いつものように丁寧に研いで、フルーツナイフの復旧は完了です♪
この研ぎ味は抜群のダイヤモンド砥石は、これからもキッチンに常備しておこうと思います。
「料理を楽しむ暮らしは、切れる包丁から。」
ですよね！
＊ ＊ ＊
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