公明グラフ（≫こちら）連載『世界で出会った笑顔と食』。2023年冬季号は『ナイジェリア』です。私の世界旅の中でも、筆頭格にドラマティックだった、ナイジェリアの旅・・・。1000文字ちょっとのスペースで、その感動を記事にしました。
西アフリカ16か国を16週間で抜け切る旅。その16か国目がナイジェリアで、そのナイジェリアの体験がすごすぎました。アフリカの、”生きた王国”に立てた感動と、王様の家、その出会いはある1つのナイジェリア料理からでした。
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今後もこの連載を通じて、世界を旅して出会った食にまつわる素敵な出来事をお伝えしていこうと思います。発行部数がとにかく多い全国区機関誌ゆえに、やりがいと不安と緊張と喜びのすべてを感じております。
皆様のお目にとまる機会がありましたら、どうぞ宜しくお願い致します。
リンク：『公明グラフ』（≫こちら）
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