我が家の夏野菜の大定番は、ジャンボししとうです。7~9月は、毎日数本ずつ収穫できています。
大きなししとうなので、ピーマン料理を兼ねてくれるし、ピーマンよりも食べやすいし、夏のバーベキューや長火鉢で炙ったり、ホットサンドの具にしたりします。
収穫が遅れても、赤ピーマンのように熟れて美味しくなるんです。
世界の料理のエッセイやレシピ、シンプルライフ、楽しい暮らしなどを綴る、世界242か国を旅したあづさのDIARYです。
2019/08/02
我が家の夏野菜の大定番は、ジャンボししとうです。7~9月は、毎日数本ずつ収穫できています。
大きなししとうなので、ピーマン料理を兼ねてくれるし、ピーマンよりも食べやすいし、夏のバーベキューや長火鉢で炙ったり、ホットサンドの具にしたりします。
収穫が遅れても、赤ピーマンのように熟れて美味しくなるんです。
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