カリモチョ
赤ワインのコーラ割りは、とっても簡単にできて、のど越しのよい、夏向きのカクテルです♪ 安いワインを美味しく飲む方法として好まれています。
材料
(2人分):
- 赤ワイン
- グラス1杯分(※1)
- コカコーラ
- グラス1杯分(※1)
- 氷
- 好みで
- ミントなど(※2)
- 少々
- ※1:氷を多くする場合は減らしてよい。
- ※2:なくてもよいが、ミントなどの緑があるときれいでよいです。
調理時間
:1 分
作り方
:
- グラスに、赤ワインとコカコーラを同量ずつ注ぐ。
- 好みで氷を入れる。
- 軽く中を混ぜ、あればミントを乗せて出来上がり。
- Enjoy!
材料と調理のこつ
:
- スペイン現地では、甘い赤ワインを使用するほうが、ドライな赤ワインよりも好まれます。
- 安価なワインで作るものであるため、現地でもボトルワインでなく箱ワインから作るのが普通です。お手頃価格のワインでどうぞ。
Tips about cuisine
- 「カリモチョ」のスペイン語(スペインの公用語。アンドラ、ジブラルタルでよく通じる言語)の綴りは「Calimocho」。
- 現地では、コーラのビンの中に直接箱ワインからワインを注ぐことも多い。
- 発祥は定かではないが、スペイン北部のリオハ地方や、スペインとフランスにまたがるバスク地方が起源と見られている。
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