カリモチョ

  • スペイン料理、フランス料理

  • 現地表記

    :Kalimotxo(バスク語、フランス語)

  • 概要

    :赤ワインのコーラ割りカクテル

カリモチョ

赤ワインのコーラ割りは、とっても簡単にできて、のど越しのよい、夏向きのカクテルです♪ 安いワインを美味しく飲む方法として好まれています。

材料

2人分):

赤ワイン
グラス1杯分(※1)
コカコーラ
グラス1杯分(※1)
好みで
ミントなど(※2)
少々
  • ※1:氷を多くする場合は減らしてよい。
  • ※2:なくてもよいが、ミントなどの緑があるときれいでよいです。

調理時間

:1 分

作り方

  1. グラスに、赤ワインとコカコーラを同量ずつ注ぐ。
  2. 好みで氷を入れる。
  3. 軽く中を混ぜ、あればミントを乗せて出来上がり。
  4. Enjoy!

材料と調理のこつ

  • 現地では、甘い赤ワインを使用するほうが、ドライな赤ワインよりも好まれます。
  • 安価なワインで作るものであるため、現地でもボトルワインでなく箱ワインから作るのが普通です。お手頃価格のワインでどうぞ。

Tips about cuisine

  • 「カリモチョ」のバスク語(スペインとフランスにまたがるバスク地域の言葉)及びフランス語の綴りは「Kalimotxo」。バスク語の「tx」の綴りは「ch」(チの音)で発音される。
  • 現地では、コーラのビンの中に直接箱ワインからワインを注ぐことも多い。
  • 発祥は定かではないが、スペイン北部のリオハ地方や、スペインとフランスにまたがるバスク地方が起源と見られている。
本記事、レシピ内容及び写真の著作権はすべて管理人:松本あづさ(プロフィールは≫こちら、連絡方法は≫こちら)にあります。読んでくれた方が実際に作って下されば嬉しいですし、料理の背景やTipsなど、世界の料理情報の共有を目的として、大事に作成しています。
出典URL付記リンクを貼れば小規模な範囲でOKなこと】
・ご自身のサイト、ブログ、FacebookやXなどのSNSにおける情報の小規模な引用や紹介。
事前連絡出典明記をお願いします】
・個人、団体、企業等の活動・サイト記事作成・出版等で料理レシピや写真を使用する場合は有料です(料金は≫こちら)。※無断使用が発覚した場合は料金3倍にて請求書を発行しますのでお支払い頂きます。
事後連絡下さい(楽しみにしています)】
・学校や大学の宿題や課題で当サイトを活用してくれた児童・生徒・学生さん。※教職員の使用は上に該当するため有料です。
禁止事項
・大々的なコピペや読み込み、出版物への無断転載。
・商用非商用または営利非営利を問わず、個人、団体、企業等の活動や出版等での無断使用。
※免責事項:上記の引用に基づいて万が一損失・損害がありましても、対応はユーザーご自身の責任において行っていただきますようお願いいたします。