「イクラ」は魚卵だけではない。野菜つぶつぶピューレも「イクラ」です。
2020年03月08日（日）
2020年03月08日（日）
カルネメチャーダとカルネデスメチャーダという料理名の検証。
2020年01月23日（木）
カブサとマクブースは、中身が同じだけでなく、名前も同じなのだと確信しました。
2020年01月05日（日）
アイスランド料理「Fiskibollur」の日本語カタカナ表記は「フィスキボルル」。
2019年12月30日（月）
タジキスタン料理「シルチョイ」の「シル」には２つの意味がある。
2019年12月15日（日）