よくコーヒーを飲む我が家です。100均でこれは使えると思う2商品を見つけました。
▼上段：シャワードリップ
どっと湯を入れても細く湯を落とせ、コーヒー豆には優しく湯が注がれるという商品です。熱湯を入れて落ちるまでの時間差から、熱湯を入れても抽出適温の湯を落とせるので、簡単に美味しいコーヒーが淹れられます。
コーヒーを美味しく淹れるためには温度が超大事なのです。沸騰した湯の温度がほぼ100℃として、コーヒーを美味しく淹れる温度は85～90℃なので、その適温にもっていくのは難しい。
だから熱湯をここに注いで95℃くらいには冷め、抽出の後半になるともっと温度が下がっている、つまりはコーヒーを簡単に美味しく淹れることができます。
もうひとつ、人間の手でお湯を落とすと、この商品ほど丁寧な滴下はできないためコーヒー粉を入れた表面が荒れます。でもこの商品を使えば位置の微細なコントロールもできるし、湯を1滴1滴落とせるので表面が荒れず、良好にコーヒーを抽出できます。
▼下段：「同時に2杯淹れられるWコーヒードリッパー」
このドリッパーは4つの穴が右に2つ左に2つあいていて、同時に2杯のカップにコーヒーが入ります。もしこれがなくて、2杯のコーヒーをドリップして淹れようと思うと、最初に入れたほうが冷めてしまう。あるいは大きな容器にコーヒーを入れてからカップに注ぎ分けると大きな容器に入れた時点で温度が下がるし洗い物も増えてしまう。
でもWコーヒードリッパーがあれば2杯とも同じ温度で淹れたてを飲むことができる。このメリットは大きいですね。
ちなみに、購入直後は左右のコーヒーの落ち方が違っていたので、水を落としてこまめに確認しながら、焼いた金属で穴のサイズを調整しました。プラスチック部分の形状を変えるのでうまくやれば大きくも小さくもできます。
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実際に、「2カップ同時に」コーヒーを淹れてみます。
入りました♪
この手軽さすごいよね！
2つを同時使いすると感動します。
夫と車中泊しながら日本を旅するときも、持参しています♪
