タマゴタケ

可愛いきのこ！！！

発見したときは嬉しかった。

コナラの大木の周辺、竹が侵食している、南向きの斜面、半日陰。9月上旬から下旬に発見。

でも9月上旬で開ききっているものもあった。

カラスか何かに壊されたのでしょうか？　9月上旬でもこの状態のものがありました。

だから8月にも探せると思った。

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白いツボ、黄色いツカ、だんだら模様。カサの色は赤から赤橙色。カサに条線、中心が盛り上がる。ヒダは黄色。

最初は卵型で成菌は開いて、最終的には黄色味を帯びてくる。

きれいに老菌になったものは赤が退色して濃いコッパー（銅）カラーになっています。

タマゴタケは美食きのこです。ハラタケと並んで、生食できる珍しいきのこです。私はクリームソースのパスタにするのが好き♪

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＜類似きのことの鑑別＞
・キタマゴタケ（食）：タマゴタケの亜種。傘はレモンのような明るい黄色。ヒダとツバが黄色い。
・チャタマゴタケ（食）：傘は灰色がかっている茶色。幼菌の頭は栗そっくり。
・タマゴタケモドキ（毒）：ヒダが白い。条線がない。ツカは黄色く、だんだら模様あり。
・タマゴテングタケモドキ（毒）：カサの色が灰褐色。ひだが淡く紅色を帯びた白色。
・ベニテングタケ（毒）：赤いカサに白いイボがつくことがあるが、これが取れることもある。白いツカ、白いヒダ。

特に下3つは強毒性きのこですが、ヒダと柄が黄色でだんだらがあれば除外できるので、鑑別が意外に容易なのが幸いです。