プリッツ

プリッツ

プリッツ

スパゲッティをカラリとスパイシーに揚げると、プリッツっぽい居酒屋系のおつまみになります。材料は実に適当ですが、オニオンやガーリックパウダーとチリパウダーのブレンドが美味しいケイジャンシーズニングを使ったら、実に美味しかったです。
材料:

スパゲティーの乾麺・・・好きな量
・・・スパゲティーの麺を揚げる量
・・・好きな量
香辛料各種・・・好きなものを好きな量
調理時間:
作り方:

  1. 揚げ物をする鍋が小さい場合は、スパゲティーの麺を半分の長さに折る。
  2. 油を熱し、スパゲティーの麺がカラリとなるまで揚げる。
  3. 揚げ終わったら紙の上に置いてしばらく油を切る。
  4. 新聞紙のような大きな紙に塩や香辛料(ケイジャンシーズニングのようなミックススパイスが便利)を乗せ、麺を乗せ、くるくる巻いて両端を閉じて、シャカシャカと振る。
  5. 縦長の器に立てるように盛って、できあがり。
  6. Enjoy!
こつは:
・黒こしょうが利いていると美味しいです。
・塩加減が弱いよりは、きちんと利かせたほうが美味しいです。


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