ホワイトアスパラガスのスープ

ホワイトアスパラガスのスープ、ドイツ料理

ホワイトアスパラガスのスープ

ドイツ料理にシュパーゲルというゆでたホワイトアスパラガスがあるのですが、ドイツ人はそのゆで汁も美味しいスープとして活用しています。良質のホワイトアスパラガスを使うと、ゆで汁もびっくりするくらい美味しい!
材料:

ホワイトアスパラガスのゆで汁・・・全量
調理時間:
作り方:

  1. ホワイトアスパラガスのゆで方は、シュパーゲルのレシピ参照。
  2. ホワイトアスパラガスのゆで汁を温めて、いただきます。
  3. Enjoy!
こつは:
・好みで塩こしょう、他の具など追加してもよいです。
・ドイツではクリームを足したスープにすることが多いです。


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