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So-glad life～旅と暮らし

世界の料理のエッセイやレシピ、シンプルライフ、楽しい暮らしなどを綴る、世界248か国を旅した松本あづさのDIARYです

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日: 2025年7月28日

投稿日:

ミャンマー料理チェッターヒンに使われていたフィッシュパウダーの解明と代用の探索

 2025年07月28日（月）
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『世界の料理研究家＆薬剤師』の松本あづさです。各国料理と食文化を研究し、外国料理を日本でレシピ化、執筆、講演。世界246か国を旅しました。このページは、世界の料理エッセイやシンプルライフなど「旅と暮らし」を楽しむDIARYです。

【世界で出会った笑顔と食】連載中
公明グラフのTRAVELのコーナーで素敵な食に出会った旅行記を連載しています。最新記事はアメリカ合衆国（2）です。
【スパイスアンバサダー】6年連続就任
レシピブログ・ハウス食品(株)主催の『スパイスアンバサダー』（旧スパイス大使）を任期満了まで6年間努めました。

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