サンナッチ

サンナッチ、韓国料理、生ダコ

サンナッチ

「サンナッチ」は「生きたタコ」という意味で、韓国、特に南部や沿岸部でよく食べられるものだと聞きます。生きのいいタコが売られていたので、ささっとさばいてこうして食べたりもします。写真では、左から韓国チョコチュジャン(酢コチュジャン)、レモン汁、わさび醤油を添えています♪
材料:

生きたタコ又は新鮮なタコ・・・好きな量
調理時間:
作り方:

  1. タコの吸盤を洗い、開いて内臓などを落とし、よく洗う。
  2. 食べやすくブツ切りにする。
  3. Enjoy!
こつは:
・新鮮なタコを買い求めてください。
韓国のタレ「チョコチュジャン」のレシピは≫こちら

Tips about cuisine

・サン=「산」=「生きる」。
・ナッチ(ナクチ)=「낙지」=「タコ」。



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