プリッツ
プリッツ
スパゲッティをカラリとスパイシーに揚げると、プリッツっぽい居酒屋系のおつまみになります。材料は実に適当ですが、オニオンやガーリックパウダーとチリパウダーのブレンドが美味しいケイジャンシーズニングを使ったら、実に美味しかったです。
材料:
スパゲティーの乾麺・・・好きな量
油・・・スパゲティーの麺を揚げる量
塩・・・好きな量
香辛料各種・・・好きなものを好きな量
調理時間:10 分
作り方:
- 揚げ物をする鍋が小さい場合は、スパゲティーの麺を半分の長さに折る。
- 油を熱し、スパゲティーの麺がカラリとなるまで揚げる。
- 揚げ終わったら紙の上に置いてしばらく油を切る。
- 新聞紙のような大きな紙に塩や香辛料(ケイジャンシーズニングのようなミックススパイスが便利)を乗せ、麺を乗せ、くるくる巻いて両端を閉じて、シャカシャカと振る。
- 縦長の器に立てるように盛って、できあがり。
- Enjoy!
こつは:
・黒こしょうが利いていると美味しいです。
・塩加減が弱いよりは、きちんと利かせたほうが美味しいです。
・黒こしょうが利いていると美味しいです。
・塩加減が弱いよりは、きちんと利かせたほうが美味しいです。
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